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Cocinero
Ubicación del empleo:
Requisitos:
- Bachillerato
- Técnico en Gastronomía, Cocina o
Artes Culinarias (deseable).
- Certificaciones en manipulación
de alimentos (preferible).
- De 1 a 3 años de experiencia en
restaurantes, hoteles, comedores institucionales o servicios de
alimentación.
- Experiencia en preparación de
diferentes tipos de alimentos y manejo de equipos de cocina.
Funciones:
- Preparar ingredientes y
alimentos según las recetas establecidas.
- Cocinar y presentar los platos
de acuerdo con los estándares de calidad.
- Mantener limpia y organizada el
área de trabajo.
- Verificar la calidad y frescura
de los insumos.
- Cumplir con las normas de
higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en el control de
inventarios y almacenamiento de productos.
- Informar sobre necesidades de
abastecimiento de insumos.
- Colaborar con el chef y el resto
del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Ofrecemos:
- Horario rotativo
- Salario base: $408.80 + propinas
- Prestaciones de ley
