Funciones principales:
• Preparar y presentar platos fuertes, entradas, postres y especialidades del menú.• Elaborar postres y productos de repostería según los estándares establecidos.• Diseñar y proponer nuevas recetas y opciones de menú.• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.• Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.• Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
Requisitos:
• Género: indiferente• Técnico o estudios en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.• Experiencia mínima de 2 años• Conocimientos de técnicas de cocina nacional e internacional.• Conocimientos de repostería y decoración de postres.• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Ofrecemos:
• Rango salarial: $800 a $1000 según experiencia• Alimentación• Prestaciones de ley• Horarios rotativos
